Un casco viejo barroco y uno de los lugares más importantes en lo que se refiere a la cultura gastronómica mexicana.
Aconsejo:
En Puebla hay dos platos típicos que deberías probar: los chilis en nogada, pimientos con salsa de nueces, y el mole poblano, un plato de pollo acompañado de una mezcla de especias, café, cacao, pimientos y otros 20 ingredientes más.
Mi opinión
Si sales de la estación de autobuses
Central del Norte, necesitarás como mucho unas 3-4 horas para llegar a Puebla desde la capital. Hay que pasar por el parque nacional de Iztaccíhuatl.
El centro de Puebla es fantástico e invita a pasearse por sus calles y a visitar sus monumentos, en especial, la catedral. Cuando se haga de noche, quédate cerca del centro, ya que la catedral y la fuente de San Miguel son muy bonitas iluminadas. Y si quieres conocer más detalles sobre la famosa batalla del 5 de mayo, que enfrentó a mexicanos y franceses en 1862, siempre puedes visitar el museo interactivo de la batalla del 5 de mayo.