La ciudad de Olsztynek en sí misma presenta poco interés. Esta antigua ciudad prusiana fue gravemente destruida en 1945. Algunos monumentos del pasado prusiano se mantienen todavía en pie, como el hotel de la ciudad, pero la aldea tiene, sobre todo, un aspecto marcado por el comunismo.
Pero Olsztynek alberga un sitio de calidad: su "skansen", museo etnográfico al aire libre. Este tipo de museo, bastante frecuente en Polonia, es una especie de biblioteca arquitectónica a tamaño natural, con casas tradicionales trasladadas hasta aquí o reconstruidas, todo ello en un parque protegido. El "Muzeum Budownictwa Ludowego" de Olsztynek es una auténtica aldea de Warmia (una de las 16 provincias que conforman la República de Polonia), formada únicamente por casas tradicionales típicas de los cuatro rincones de la región. Se puede visitar de mayo a octubre y hay numerosas actividades de animación alrededor del centro artesano, así como fiestas folclóricas. ¡No te pierdas los molinos de madera!