Butter Museum (Irlanda)

Como su nombre indica, el Cork Butter Museum es un museo situado en el casco antiguo dedicado a la fabricación de mantequilla salada, una de las especialidades de la ciudad. Es un museo muy original que puedes visitar durante tu estancia en Irlanda.

Para empezar la visita, vi un vídeo de presentación llamado "From green to gold" que recorre la historia de la marca Kerrygold, artífice del renacimiento del comercio de mantequilla en Irlanda.

En las vitrinas podemos ver herramientas de epocas muy diferentes. A destacar las mantequeras de más de 1000 años.

La exposición sigue con el Butter Exchange, el mercado más grande del mundo de mantequilla, que todavía se lleva a cabo anualmente en Cork. A continuación aprendemos sobre la industrialización de la agricultura en Irlanda en los años 60.