¿Cuál es el significado del slow travel?
El slow travel es una forma de viajar que pone en el centro el tiempo, la calidad de la experiencia y el encuentro humano. Invita a quedarse más tiempo en un mismo lugar y a sumergirse en la vida local. Viajar en tren, pedalear, caminar, elegir trayectos más lentos pero más enriquecedores: el camino vuelve a ser parte esencial de la aventura.
No hace falta dar la vuelta al mundo, ya que esta filosofía también se adapta a escapadas cortas. Llegar en tren o en barco, viajar a pie, en bici, limitar etapas para pasar más tiempo en cada lugar... Lo importante es tomarse el tiempo necesario, instalarse, dejarse sorprender, conversar, y sentir un lugar en vez de simplemente tacharlo de una lista.
El origen del slow travel: el movimiento slow food en Italia
El slow travel nace del movimiento slow food, creado en Roma a finales de los años 80 por un grupo de gastrónomos. Como respuesta a la estandarización y la rapidez del fast food (o comida rápida), querían recuperar el valor de la gastronomía tradicional y familiar con productos locales. Así tomó impulso el concepto gastronómico del slow food, centrado en el placer, el tiempo y el respeto a las culturas locales, así como los buenos alimentos.
Esa filosofía se extendió poco a poco al turismo, con la misma idea de tomarse el tiempo, apostar por la calidad y reconectar con los territorios y sus gentes. El slow travel aplica al viaje los mismos principios de la tendencia slow food: respeto, inmersión y experiencias vividas plenamente.
¿Por qué adoptar el slow tourism en tus próximas vacaciones?
Al elegir el tren, la bici o caminar, se reduce naturalmente el impacto en el medio ambiente y tus desplazamientos. Una elección con la que disminuyes la huella de carbono de tu viaje, tanto en la ida como en destino, y que se vuelve aún más valiosa si el avión es necesario para llegar. Viajar despacio también es una forma real de descansar. Al ralentizar y moverte menos, liberas a la mente del ritmo de vida de la rutina diaria y disfrutas de verdad cada instante.
Un ritmo más tranquilo también favorece el encuentro con la gente lugar, la cultural y el entorno natural. Cruzar miradas y palabras con quienes ves a diario en el mercado, tomar un café en el bar del barrio, entrar en un taller artesanal y dejarte llevar por la creación de una pieza... Al consumir local, el viaje cambia de rostro.
Con nuestras agencias locales, las puertas se abren de otra manera, lejos de lo estándar y del turismo de masas. Su conocimiento del terreno permite encuentros más genuinos y descubrimientos auténticos. Descubres un lugar desde dentro, a través de momentos simples y elegidos, para una experiencia más humana. Y, casi siempre, esos momentos inesperados son los que le dan al viaje su verdadero sabor y los que más perduran en la memoria.
Nuestras otras ideas de viajes responsables
¿Buscas calma y autenticidad? Nuestros circuitos lejos de las multitudes te llevan a destinos discretos y a vivir experiencias en temporada baja para un viaje inmersivo. ¿Te apetecen encuentros auténticos y sinceros? Elige una experiencia cerca de las comunidades locales gracias a Planeterra: comparte una comida en una mesa familiar, escucha historias cotidianas, aprende los gestos y tradiciones locales, y mucho más.
