Tras realizar la ascensión al volcán de Fogo (montes alto y bajo), continué mi visita por la isla de Fogo realizando una excursión hasta Mosteiros saliendo desde Chã das Caldeiras.
¡El descenso (1700 metros de desnivel) muestra paisajes salvajes y verdes absolutamente deliciosos! Esta región agrícola me permitió contemplar por vez primera los campos de cafetos que se extienden hasta el parque de Monte Velha.¡No te pierdas las covas de Mosteiros! Durante mi exploración, pude ver los famosos dragos: árboles endémicos con una antigüedad de más de mil de años que tan solo pueden encontrarse en las islas de Fogo y de Brava. Esta excursión dura aproximadamente 4 horas: aproveché para degustar el Manecom, vino tradicional que se produce en esta isla. También compré café de Fogo, célebre en el mundo entero ¡y una verdadera delicia!