Sokodé (Togo)

Mi primer contacto con las tradiciones de Sokode fue la degustación de queso de vaca de corteza roja, que por lo general se come frito. Esta especialidad de Fulani, de hecho, la ofrecen los comerciantes ambulantes que acosan a los autobuses y coches que entran en la ciudad. Es algo que no os debéis perder durante un viaje a Togo.

Después de mi visita me ayudó a aprender más acerca de la minoría Fulani, Tems y Kotokolis que viven allí. Visité el museo regional y he admirado el trabajo de los tejedores Iloukire, y el Centro Nacional de tejido. Pero desgraciadamente no pude ir a ver la espectacular fiesta de los Cuchillos, donde los jóvenes Totokis irrumpen en una danza de iniciación sangrienta.