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Viajes gastronómicos

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Ideas de viajes para hacer turismo gastronómico

  • México
Yucatán colonial y arqueológico
Aprox. 5 días Desde 730 €
  • India
Rajasthan al completo: La tierra de Maharajás
Aprox. 14 días Desde 600 €
  • Perú
Perú Esencial: Cuzco, Machu Picchu y Lago Titicaca
Aprox. 7 días Desde 1.200 €
  • Japón
Todo Japón en grupo reducido 
Aprox. 13 días Desde 2.400 €
  • India
Triángulo de Oro y Varanasi
Aprox. 9 días Desde 690 €
  • Perú
Cuzco, Machu Picchu y Amazonía
Aprox. 10 días Desde 1.450 €
  • México
Lo esencial de México hasta Cancún
Aprox. 12 días Desde 1.130 €
Combinado
  • Bolivia
Perú y Bolivia
Aprox. 17 días Desde 1.890 €
  • Japón
Kioto y Tokyo 
Aprox. 7 días Desde 2.610 €
  • México
Tradiciones, aztecas y misterios Mayas
Aprox. 19 días Desde 1.920 €
  • Perú
Cuzco, Valle Sagrado y Machu Picchu
Aprox. 5 días Desde 990 €
Combinado
  • Bután
Gran Himalaya por Nepal, Bután e India
Aprox. 13 días Desde 2.730 €
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¿Cómo organizar un viaje gastronómico?

Una de las mejores razones para viajar es que despertamos nuestros cinco sentidos. A través de paisajes, vivencias o arte, descubrimos factores interesantes de los países y también nos permite descubrirnos a nosotros mismos. Despertar nuestras papilas gustativas a través de la gastronomía local e internacional es una gran idea. ¿Nos vamos de viaje gastronómico?

¿Qué es un viaje gastronómico?

Un viaje gastronómico es una forma de viajar en la que el motivo principal del viaje es probar la gastronomía y adentrarse en la cultura culinaria del país a visitar. La gastronomía es una pieza fundamental en la cultura de muchos países. Los ingredientes, las formas de cocinar, las tradiciones alrededor de la gastronomía y muchos otros factores te permiten conocer de manera diferente como es al fin y al cabo la gente del país, su forma de vida y cultura.

¿Dónde hacer un viaje gastronómico?

Desde las montañas peruanas, pasando por las ciudades vibrantes de Japón, hasta pueblos tradicionales de la India, cada país tiene su cultura gastronómica diferente. Especias, el movimiento slow food o las grandes reuniones familiares alrededor de cada comida, hace único a cada país y el cual sin esta cultura no sería lo mismo.

Los mejores destinos de turismo gastronómico

La estrella del viaje será la gastronomía y la cultura culinaria, pero también hay que aprovechar para hacer más planes como visitar ciudades con encanto, rutas culturales o actividades de aventura por la naturaleza.

  • México: la gastronomía mexicana es conocida mundialmente, de hecho fue nombrada hace unos años como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. El picante, las tortillas y las frutas son algunos de los ingredientes principales de sus platos. México tiene una gran diversidad de platos, con muchas recetas preservadas de la era prehispánica. 
  • India: el país de las infinitas especias. La India es muy extensa y cuenta con platos muy diferentes según la región, pero utilizan especialmente ingredientes básicos como verduras, arroz y el famoso curry. Cada plato te parecerá una explosión de sabores exóticos. Además de la intensa cultura gastronómica, hay varias normas de educación alrededor de las comidas.
  • Japón: la gastronomía japonesa ha sido merecedora de varias estrellas Michelín y es considerada de alta cocina. Esto se debe no solo a el sabor exquisito de sus platos, sino también por utilizar alimentos frescos y saludables y por ser elaborada con el máximo cuidado.
  • Perú: se ha posicionado en los últimos años como uno de los destinos gastronómicos de moda. Perú es uno de los países con más platos típicos (unos 491) y con influencia de varios continentes, por la fusión con los españoles, africanos e incluso asiáticos que llegaron en el siglo XIX. Cuenta con una amplia biodiversidad por lo que tiene muchos ingredientes únicos.

Enoturismo

Catar un buen vino, además de ser un placer, es una verdadera afición para mucha gente. Cada vino tiene su historia detrás, de ese año, de su cosecha, del lugar de su elaboración. Pasear entre viñedos, conocer el proceso de elaboración y degustar vinos exclusivos en elegantes o tradicionales bodegas es una experiencia mágica. Es un viaje al interior de cada uno, pues para una cata de vinos no se necesita solo el paladar, sino también el olfato y la vista. ¡Súmate a una de las formas de turismo más originales!

Los mejores destinos para los amantes del buen vino

  • Estados Unidos: un país al alza en cuanto a producción de vino y visitas enológicas. Concretamente Napa Valley y la ciudad Paso Robles en California tienen muy buenas cosechas y bodegas. Su clima, parecido al de España, ha permitido incluso que produzcan ‘Tempranillo’, una variedad típica española.
  • Sudáfrica: si eres un apasionado del vino, seguro que has oído hablar de Stellenbosch o de las denominadas ‘Cape Winelands’. Los viñedos están situados en emplazamientos con unas vistas impresionantes y sus bodegas cuentan con unas infraestructuras modernas envidiables a nivel mundial. La calidad de su vino viene influenciada por la antigüedad del suelo de las regiones y por utilizar procesos de elaboración alejados de pesticidas y productos artificiales.
  • Australia: vive la experiencia de dormir entre viñedos en Margaret Perth, región gastronómica y vinícola por excelencia en el país. Al estar situada en Australia Occidental, tendrás la oportunidad de explorar además esta zona no tan turística, con inmensas playas que dan al océano Índico, conocidas especialmente para hacer surf.
  • Argentina: adéntrate en los Caminos del Vino de Argentina, que comprenden 8 provincias, 16 caminos y más de 170 bodegas. El país ofrece una gran variedad de vinos debido especialmente a su geografía y clima tan variado de una región a otra. No te vayas sin probar los vinos de la famosa zona vínicola de Mendoza.

Escapadas enológicas

Si te apetece iniciarte en el mundo del vino y quieres darte un capricho de un fin de semana, puedes hacer una escapada enológica cerca de España. En todo Europa gozamos de una gran riqueza enológica y muchos viñedos son conocidos y apreciados a nivel mundial. Francia es uno de los destinos principales de enoturismo, desde Alsacia a Borgoña, todas sus bodegas antiguas son de alta calidad. Si te decantas por Italia, las mejores zonas son Piamonte y la Toscana. Y si prefieres un destino más cercano, Portugal es una buena opción, para degustar el famoso Oporto y explorar el Valle del Duero.

Destinos preferidos para hacer turismo gastronómico