Vallée du rio Hurtado (Chile)

Bordeado por el Río Hurtado, el Valle del Elqui es la zona principal de producción del alcohol nacional, el pisco. Producido a partir de uvas destiladas, el pisco es el ingrediente principal de uno de los cócteles más famosos de Chile: el Pisco Sour.

¿Su composición? Pisco, zumo de limón y... ¡clara de huevo! Te lo aseguro, este cóctel chileno me parece realmente delicioso. Se bebe con mucha más facilidad que su primo argentino, el fernet con Coca-cola. Si quieres visitar una fábrica de pisco dirígete a la ciudad con el simpático nombre Pisco Elqui. Además del pisco, también se producen vinos blancos muy dulces como el Muscat. 

El Valle del Elqui es un entorno que atraerá a los amantes de la naturaleza y el deporte. Entre las actividades que ofrecen las ciudades de los alrededores, se pueden encontrar los paseos a caballo, ciclismo de montaña o el senderismo. ¡Se combina el placer y el deporte!