Valle Argentino (Argentina)

Ubicado a orillas del río Tunuyán, el Valle del Uco es desde los últimos diez años el nuevo paraíso vinícola de la Argentina Por otra parte, un buen número de inversores extranjeros han presentido su potencial y han plantado sus viñedos en estas tierras. Rodeado por la majestuosa Cordillera de los Andes, la zona vitícola se beneficia de un clima favorable y de una tierra de calidad para el desarrollo de los viñedos. Las principales variedades de cultivo son el Semillón así como el famoso Malbec.

Junto conLuján de Cuyo y Maipu, el Valle del Uco forma parte de la ruta de los vinos argentinos. Seas o no un amante del vino, no podrás pasar sin sucumbir al encanto de esta región situada al pie de los Andes. Visitas a bodegas, degustaciones de vino, restaurantes, spas, paseos a caballo, en bicicleta... Aquí tienes una pequeña lista de algunas de las actividades que se ofrecen...

Pese a que tengo la tendencia a criticar su lado demasiado comercial (soy un simpatizante más bien de las pequeñas bodegas locales), El Valle del Uco es un destino muy agradable para una escapada romántica o entre amigos. 

Ir a Mendoza durante un viaje por Argentinaes parecido a hacer una excursión a Bordeaux o a Bourgogne cuando estamos en Francia. Como ya habrás comprendido, las "bodegas" son uno de los principales atractivos de la región, y sobre todo los caminos que llevan a ellas, preferentemente en bicicleta. No obstante hay una diferencia: el telón de fondo en forma de picos nevados... ¡La mesa está puesta!

Hay muchos puntos de partida posibles para descubrir la zona vinícola, siendo ciertamente Maipu el más conocido y sobre todo el más próximo a Mendoza. Por mi parte, seguí el consejo de muchas personas de la zona y también partí en dirección al espléndido valle de Uco. Supuestamente los vinos del lugar en cuestión son los de mayor calidad del país (hay que ver del mundo), un detalle que ha hecho cosquillear mi curiosidad de bordelesa implicada. No había elección, era necesario que yo me formase mi propia opinión, ni que decir tiene, imparcial. Por lo que se refiere a los vinos, te toca a ti apreciar, yo quedé encandilada varias veces. En cuanto al paisaje, es algo que no se debe perder, sobre todo la madrugada en la reserva. Como contra, un detalle: la visita a las bodegas es de pago, un presupuesto añadido que no es anecdótico.