Baton Rouge (Estados Unidos)

Bâton Rouge es una ciudad que posee numerosas influencias europeas y también un cierto dinamismo gracias a su población estudiantil que representa casi el 20% de la población de la ciudad.

La arquitectura de la ciudad es un buen ejemplo de esta mezcla, se encuentra todo tipo de edificios, como el antiguo y el nuevo capitolio. 

Me gustó el mercado de Red Stick (traducción de "bâton rouge", "bastón rojo", en inglés), en el que encontrarás productos frescos pero también productos elaborados para degustar la comida "cajun" típica de la región. Hay también música en vivo.

Igualmente, me gustó la visita a la plantación Myrtles, que nos sumerge de lleno en la época de los esclavos de los Estados Unidos y en el cultivo del algodón. Este lugar tiene fama de estar encantado y es, ahora, un Bed and Breakfast que ofrece visitas. ¿Te atreverás a aventurarte en él?