Gracias a su mercado flotante en el delta del Mekong, Cai Be es un punto muy interesante para el turismo en Vietnam.
Durante mi viaje estuve allí y navegué una mañana entera por el Mekong. Me pasé seis horas de un mercado flotante a otro, disfrutando de un paisaje increíble y haciendo descubrimientos inesperados. Uno de ellos, el gran mercado flotante de Cai Be. Centenares de barcas, desde las más grandes hasta la piragua más pequeña, ofrecen frutas y verduras. Es el mercado de los mayoristas. Había toneladas de piñas, de coliflores, de sandías, de tomates, de remolachas... Cuando una barca está especializada en una fruta o verdura concreta, la cuelga de lo alto de un palo a modo de letrero.
Como las demás ciudades del delta, Cai Be interesa para dar paseos por el río.