¿Qué ver y qué hacer en Launceston, Australia?
Situada en el verde norte de Tasmania, Launceston es un rincón lleno de historia colonial, jardines exuberantes y naturaleza salvaje, todo esto con la atmósfera relajada típica de la isla. Entre sus calles bordeadas de edificios victorianos, sus viñedos bañados por el sol y sus espectaculares gargantas a solo un paso del centro, Launceston te invita a bajar el ritmo y explorar el lugar de una manera diferente. Aquí tienes diez experiencias que no puedes perderte para descubrir su interesante personalidad.
1. Explora la garganta de Cataract, el alma salvaje de Launceston
A pocos minutos a pie del centro, cambiarás de mundo. La garganta de Cataract es un desfiladero escarpado formado por el río South Esk, con acantilados impresionantes, piscinas naturales y bosques de eucaliptos. Camina por el sendero Zig-Zag, cruza el puente colgante Alexandra e incluso sube en telesilla. Los pavos reales que pasean cerca de la piscina pública aportan un toque casi surrealista.
2. Pasea por los jardines victorianos del City Park
Es el pulmón verde de la ciudad, un parque al estilo inglés donde puedes leer, hacer un pícnic o simplemente sentarte a la sombra de una secuoya centenaria. El City Park de Launceston mezcla encanto antiguo y ambiente acogedor.
Y no te pierdas el invernadero tropical del John Hart Conservatory, el puesto de gaita que toca a veces los fines de semana y el recinto de los macacos japoneses, que alberga una pequeña colonia de monos traviesos donados por la ciudad de Yamanouchi, en Japón.
3. Descubre la gastronomía local en el Harvest Market
Cada sábado por la mañana, las calles cobran vida alrededor del mercado campesino, un auténtico tesoro para el paladar. Lo mejor de la producción local se reúne aquí: quesos madurados en bodega, pan de masa madre crujiente, truchas ahumadas en caliente, sidras artesanales y frutas recién recogidas.
Aquí se cruzan amantes de la gastronomía, agricultores ecológicos y chefs de la región que vienen a hacer sus compras. Una cita imprescindible para entender el sabor tan particular de Tasmania.
4. Viaja al pasado en el Museo Queen Victoria
Ubicado en dos edificios emblemáticos —una antigua estación de tren y un lugar histórico a orillas del río Tamar—, este museo es el más grande de la región. A través de sus colecciones, conocerás la historia industrial de Tasmania, el arte contemporáneo local y los misterios de la naturaleza tasmaniana. El planetario ofrece incluso sesiones en 3D para observar las constelaciones del hemisferio sur. Un descanso cultural ideal, sobre todo en días de lluvia.
5. Recorre el río Tamar en bici o en kayak
Otra forma de descubrir Launceston es remando suavemente en las tranquilas aguas del Tamar o recorriéndolo sobre dos ruedas. Desde el centro, la reserva Tamar Island Wetlands ofrece kilómetros de senderos elevados sobre los humedales.
Cisnes negros se deslizan por el agua, el aroma de eucalipto flota en el aire y, a veces, puedes ver un equidna cruzando sigilosamente el camino. Perfecto para hacer temprano en la mañana, cuando aún todo está en calma.
6. Visita las bodegas del valle Tamar
A media hora del centro, los valles se abren a una de las regiones vinícolas más bellas de Tasmania. El valle Tamar es famoso por sus elegantes pinot noirs y sus chardonnays frescos. Desde grandes casas hasta viñedos familiares, las bodegas destacan por su encanto.
En Josef Chromy, el entorno es idílico: mansión colonial, lago tranquilo y cocina refinada. Para una experiencia más íntima, visita Sinapius o Velo Wines, donde los viticultores te explican sus métodos artesanales con calma.
7. Piérdete por las calles Brisbane y Charles
Es el corazón vibrante de Launceston, con librerías independientes, cafeterías con estilo y tiendas de ropa de segunda mano llenas de tesoros. En Brisbane Street, disfruta de un flat white en un café local antes de enamorarte de alguna escultura de madera flotante. Charles Street está más enfocada en restaurantes tipo bistró y tiendas gourmet. Al caer la noche, todo se ilumina y la ciudad recuerda a un pequeño Melbourne insular.
8. Visita la antigua penitenciaría de Brickendon Estate
Para acercarte al pasado colonial tasmaniano, dirígete al sitio declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco en Brickendon, a 25 minutos al sur de Launceston. Esta finca, todavía habitada por descendientes de los primeros colonos, guarda una antigua penitenciaría agrícola donde trabajaban los prisioneros británicos en el siglo XIX.
Descubre los graneros antiguos, herramientas centenarias y relatos a veces conmovedores sobre la vida de los presos. Un lugar lleno de historia, único y emotivo.
9. Observa walabíes al atardecer en la reserva natural Trevallyn
Justo sobre la garganta de Cataract, esta amplia reserva natural con vistas a la ciudad es el escenario perfecto para terminar el día en calma. Los senderos serpenteantes llevan a miradores espectaculares, entre ellos el Deadmans Hollow Lookout, ideal al caer el sol.
Con un poco de discreción, a veces verás walabíes asomarse tímidamente entre los arbustos. Un lugar tranquilo e íntimo, ideal para desconectar sin alejarte.
10. Pasa la noche en una cabaña histórica
Launceston cuenta con una sorprendente cantidad de casas de épocas georgiana y victoriana. Algunas se han transformado en acogedoras cabañas o en alojamientos con encanto, con suelos de madera crujientes, sábanas de lino y desayunos caseros. Entre nuestros favoritos está Change Overnight, un hotel comprometido que destina parte de tus noches a proyectos locales.
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Desde la naturaleza salvaje hasta el ambiente cultural tranquilo, desde viñedos bañados por la luz hasta gargantas sombrías, Launceston encarna una Tasmania apacible y llena de carácter. Y con un experto local a tu lado, descubrirás de la mejor manera todos sus rincones.
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